En considérant le restaurant comme un décor de théâtre j'ai remis en scène les travailleurs de ces lieux, que j'ai agencés entrain de travailler. Seul le patron me regarde. l'éclairage est travailler pour renforcé l'aspect carton pâte, chaque imperfection est ainsi soulignée. On oscille entre personnages et portraits, entre document et publicité.